昨日、東京の大手町駅に直結しているパレスホテルの1階「グランドキッチン」で朝食をいただきました。
パレスホテル東京は1961年10月1日、丸の内の皇居前にパレスホテルとして開業。
施設の老朽化に伴い2009年1月31日で一時休館となり、解体後、地上23階・地下1階建ての最高級ホテルとして建て替えし、2012年5月17日にグランドオープンしたホテルです。
なので、まだ新しく、本当にキレイ！
そして、皇居のお堀に面しているので、ロケーションもいいし、何と言っても日本の中心、最近パワースポットと呼ばれている皇居のパワーを近くに感じられるのが素敵。
ちなみに、写真のお堀の水面に見える白いものは、白鳥です。
今回、パレスホテル東京に来たのは、こちらの写真を見て憧れたからです。↓
パレスホテル東京
どうです？このテラスは、すっごく開放感あると思いませんか？
レストラン「グランドキッチン」です。
是非、ここに行って、のんびりと静かな朝を体験したい！と思たのです。
…しかし！
実際にテラス席に通されてみると、快晴で朝陽が眩しいっ！
パートナーのkuniちゃんが「俺、明るいの苦手〜」（←ドラキュラか！）…ということで、室内の席に変更。
今日のわたしたちの席からお堀のテラス席を見ると…こんな感じ。
…ちょっと、わたしの”憧れの外”が非常に遠くない？
「落ち着くね〜」とkuniちゃん。
ガラスが大きくて、皇居の緑がキレイに見えて、室内でも窓から遠い席なのだけれども、思ったより開放感はあります。
火は入っていませんでしたが、暖炉があったり、キッチンも見える作りだったり、調度品がシンプルだけどオシャレで、居心地がいいです。
窓を見ながら食事をしていると、室内なんだけど、どこかの山か高原のホテルにいるみたいな雰囲気で、とても気に入りました♪
こちらの朝食はビュッフェ形式。
わたしたちは、グランドキッチン・ブレックファースト¥3,500（＋10%のサービス料）を選びました。
他にも和食や飲み物とパンというスタイルのコンチネンタルブレックファーストもあります。
メニューを転記しますと…。
フレッシュジュース： オレンジ、グレープフルーツ、トマト、ベジタブル･ミックス、ミルク、低脂肪乳、豆乳。
パン：バゲット、クロワッサン、ヴィエノワズリー、トーストなど。
シリアル：コーンフレイク、オールブラン、10穀シリアル、グラノーラ、オートミール。
他には、サラダ各種、トラウトサーモンのスモーク、コールドミート各種、チーズ各種、フレッシュフルーツ、シチュードフルーツ、プレーンヨーグルト、低脂肪ヨーグルト。
卵料理は、スクランブルド･エッグ以外はオーダーをすれば作ってくださいます。
温野菜、本日のジャガイモ料理、ベーコン＆ジャンボン・ブラン、チポラタ＆トゥールーズソーセージ。
あと、コーヒーか紅茶かホットチョコレートはホテルの方がカップに注いでくださいます。
まずは野菜ジュースからいただくことにしました。
すんごい緑が濃い青汁！
サッパリしてクセがなくて飲みやすかったです。
デトックスに凝っているので、やっぱりコレですよね。
豆乳も美味しかったですよ。
卵料理はタマネギのオムレツをお願いしました。
ビューティフォー！！
そして、パン。
この甘い系のパンがメチャクチャ美味しいんです〜！
ついついバゲットよりも甘いパンをチョイスしてしまいます。
しかも、パンは火の入った釜で温めてくれるので、ホカホカの美味しいパンが食べられるんです。
バイキングはお皿に少しずつ乗せて、何度でも取りに行けるので、自分のお腹と相談しながら食べれるし、
たくさんのキレイなお料理を目で見て楽しめるのがいいです。
朝は、ランチ時間ほど人がいないので、ゆっくりと寛げました。
朝食は朝６時〜10時30分まで。
10時30分にはお料理が片付けられるので、朝食は遅くとも10時までに入った方が余裕をもってお皿に取ってこられると思います。
パレスホテル東京のグランド・キッチンの朝食は、おススメです。
静かだし、キレイだし、緑も気分いいし、皇居パワー浴び浴びで1日が清々しい気分になりますよ。
