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ナッツの知られざる効果。ダイエット中の空腹対策にはこれ!

最近、おやつにドライフルーツと共にナッツを食べています。

おやつにドライフルーツとナッツというスタイルは、キャメロン・ディアスはじめ、ハリウッド女優やセレブなど、美しいプロポーションを誇っている美女がこぞって実践中。

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カシューナッツにアーモンドにマカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ…。

これらのナッツは小粒だけど、ダイエットには最強のパワーを発揮してくれるらしい。

ナッツのカロリーよりも成分に注目

ナッツ
NUTS!!?! Photo by A.Ddiction

主なナッツのカロリーは次の通り。一回のおやつ分(10gくらい)のカロリーです。

  • アーモンド……60kcal
  • ヘーゼルナッツ…68kcal
  • カシューナッツ……58kcal
  • くるみ……67kcal
  • マカダミアナッツ……72kcal

10gというと、たとえば、アーモンドでは10粒くらい。

アーモンドの成分を見てゆくと、脂質が多く、ビタミン・ミネラルではビタミンEと銅が多く含まれています。

「脂質が多い」というと、ダイエットをしている女性はついついカロリーの数字だけを優先してしまい、「ダイエットには向かない」と考えてしまいがちですが、実はそれは大きな間違い!

トップクラスの美女達を指導するミス・ユニバース日本代表専属栄養士のエリカ・アンギャルさん曰く、

「”ナッツは天然サプリメント”と呼ばれるほど栄養豊富で、ナッツ類を食べるとスリムになる」と、ミス・ユニバース・ジャパンの間食にも勧めているほどです。

ナッツのこの良質の油こそがダイエット成功に導いてくれるそうなんです!

そう聞いたら、カロリーの数値だけで敬遠してしまうのは勿体ないと思いませんか?

ナッツがダイエットの救世主である理由

ナッツがダイエットの救世主である2つの理由。

  • 代謝を促して体脂肪が落ちやすくなり、その結果、お腹周りに脂肪がつくことを防止
  • ダイエット時の空腹対策としても優秀

ナッツには良質な油がたくさん含まれています。

ナッツに含まれている不飽和脂肪酸は、善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らす働きがあります。

特に、不飽和脂肪酸が豊富なオイルは、オリーブオイルとオリーブ、キャノーラオイル、アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツバター、ゴマ、アボカドなどに含まれています。

ダイエット ナッツ
Yoga Photo by RelaxingMusic

そして、なぜ、おやつ(間食)にナッツをエリカ・アンギャルさんが勧めるのかと言えば…、例えばこんなシチュエーション。

ダイエット中、食事時間以外にもお腹が空く時。

そんなとき、ダイエット中とは思っていても、ついつい甘いお菓子を食べたくなります。

甘い砂糖は空腹をなだめ、気分を落ち着けてくれますが、消化が早いため、すぐに血糖値が上がります。

消化がいいので、またすぐにお腹が空いてしまいます。

「甘いお菓子は一時しのぎだったね…」だけで平和に終わればよいのですが、実はこのとき、体の中ではとんでもないことが!!

血糖値が急激に上がることによりインスリンが大量に分泌。

それによって糖をエネルギーとして筋肉や肝臓に送り、使われなかった分は脂肪に溜めておかれます……。

これによって、どんどん脂肪が蓄積されていってしまうのです。

「お腹空いた〜」→おやつに甘いお菓子→「またお腹空いちゃった」→おやつに甘いお菓子…を繰り返していると、脂肪の蓄えがどんどん増えて…、

ダイエットで一番困る”負のループ”を引き起こしてしまうのです。

しかし、これを甘いお菓子からナッツに変えると、脂質やタンパク質が含まれているので、血糖値が ゆるやかに上昇します。

そのため腹持ちがよく、少量でも長く満足感を得ることができるし、インスリンが大量に発生する事もないので、脂肪が溜まりません。

ちなみにエリカ・アンギャルさんの一番のオススメのナッツは、

「食物繊維や抗酸化成分がたっぷりのアーモンド。5、6粒ぐらいでも食べごたえがあります。

ナッツも揚げていない、塩分や糖分、植物油脂無添加のローストしたままのものか生のものを」だそうです。

エリカ アンギャル
幻冬舎 2009-04
¥ 1,365

■一緒に読みたい記事
アーモンドミルクの効果。優香は「朝飲むのが好き」

断食やダイエットに効果的なサポート食品、チアシードを食べると満腹

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2013/09/27 | 健康

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