アクアリゾートクラブサイパンの、ロビーの横にあるバー「Vino」で、夕食をいただきました。
バー「Vino」では、夕方17時からお酒やカクテルなどの飲みものと一緒に、アラカルトのお料理もオーダーできます。
日曜以外はピアノの生演奏があり、滞在中2回、こちらのバーで、演奏＆歌を聞く事ができました。
ピアノを弾いてくださるかたはビートルズがお好きなようで、かなりの歌が彼らの曲でした。
でも、わたしたちに向けて尾崎豊の曲を演奏してくださったり、このバーは、本当にアットホームな感じでとても良かったです。
さてさて、そしてお料理のほうですが…。
まずは”バー”だということで、「サイパンダ」をオーダー。
ココナッツミルクベースで甘くてすごく美味しかったです。
17時から19時30分まで、毎日ハッピーアワーだそうで、すべてのドリンクが50%オフでいただけるのです！
ちなみに、サイパンダはじめ、カクテルは10ドル。
生ビールは6ドル、ココナツフラッペなどのジュースは7ドル50セント。
…で、わたしはサイパンダを2杯、オーダーしました。（しかも2晩続けて！）
そしてお料理は、オニオンフライ。
タルタルソースが、カレーの入れ物にたっぷりと入ってきました。
これ、結構しつこくなくってイケます！
そして、生野菜の春巻きです。
春巻きは「Fresh Spring Rolls」って書いてありました。…いかにも造語っぽい〜。
美味しいのですが、お皿から取り分ける時に春巻きの皮がお皿にくっついてしまい、悪戦苦闘しました。
そして、シェフサラダ。
「シェフサラダ」という名前からして、美味しそうで、「きっと、他では食べられない、シェフ渾身のオリジナルサラダなのだろう」と、わたしたちが密かに期待に胸を躍らせた一品！
こちらです。↓
大きく切った、ざく切りレタスの上に、ハム、チーズ、きゅうり、にんじんなどの細切りが、所狭しと大胆に盛りつけられていて、意表をつかれました。
メニューに「冷やし中華」というものがあったので、そのカッティング技術を応用して、このサラダは作られているのだな…と理解しました。
もし、このサラダを日本の高級ホテルで見たら言葉を失ってしまいそうですが、ここは旅先、南国、素朴なサイパン。
「意外性あるわ〜！」と、許せてしまうのが不思議です。
そして、ドライカレー。
こちらもユニークで、ゆで卵が”目”のようです。（ちょっと可愛い♪）
これもすっごく美味しかったです。
こちらのホテルのお料理は、豪華さは全然無いのだけれど、素朴で、どこか安心して食べられるようなところがあり、どれを食べても美味しくて、結構、好きになりました。（楽しいしね）
食事のあと、プールを通ると、プールバー「パルメラバー」もムーディーでとてもいい雰囲気でした。
こちらのプールバーはプールの中にも椅子があるので、プールに足をつけたまま、お酒を愉しむことができます。
こちらで、食事も実はいただくことができて、20時30分まで営業なのですが、さすがに夜、プールに入る人はいないようで…、誰もいなかったのが勿体ない感じでした。
お部屋に戻ると、ターンダウンが終わっていて、お休みチョコレートがカードを添えて置かれていました。
カードは、毎晩違うカードが置かれていたので、嬉しいです。
おやすみなさ〜い。
明日も一日水着で過ごすぞ〜！！
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