トランス脂肪酸の多い食品って、どんなの？
昨日、米食品医薬品局（ＦＤＡ）は７日、「トランス脂肪酸」の使用を禁止する方針を固めた…、というニュースが流れました。 米国では、すでに、2006年からトランス脂肪酸の制限をして、使用表示を義務付けていました。 この頃から […]
無農薬野菜と有機野菜の違いと自然栽培野菜と…
先日、「オーガニックレストランに行ってみたい！」と思って出かけました。 そのレストランには、「自然栽培野菜」と書かれており、調べてみると、「オーガニック野菜」と、ひとくくりに言うけれど、 実は、無農薬野菜と有機野菜と自然 […]
発芽玄米の作り方。簡単で市販のものよりも安心
発芽玄米は玄米を水に浸して発芽させたものなので、家でも簡単に作れちゃうんです。 市販のパーッケージされた発芽玄米を購入するよりも、安く安全。 そして、簡単なので、すごくおススメです。 発芽玄米 市販のものよりも作ったほう […]
発芽玄米と玄米の違いと効果。なぜ、わざわざ発芽させるの？
最近、健康のために玄米を食べはじめました。 お米やさんに玄米を買いにいったのですが、玄米と発芽玄米というのがあって、その違いが解らなくて、「どちらがいいのだろう？」と迷いました。 発芽玄米と玄米の違いは？ Hungry […]
玄米の効果。便秘解消できました〜！
最近、白米から玄米に変えました。 それは、玄米が便秘解消にとっても良いと知ったからです。 実践してみると、本当に食べた次の日から効果があって、お通じがあるようになったのです！ 玄米効果 便の原料となる食物繊維を含む炭水化 […]
胃に優しい食べ物。食事法改善で元気な胃を手に入れる
最近、3週間にも及ぶひどい胃痛を経験しました。 胃痛の時は胃に優しいおかゆや、にゅうめんなど消化の良い物を食べてその期間は胃を労っていました。 胃の消化に優しい食べ物を食べて、今回の胃痛はなんとか過ぎ去りましたが、 数日 […]
カフェインレスなコーヒー＆飲み物を求めて…
カフェインの成分が最近のわたしの体には合わなくなってきたのを感じて、スタバで、「コーヒーや紅茶に変わるカフェインレスな飲み物を！」 と、初めてカフェインレスコーヒーをオーダーしてみました。 カフェインレスコーヒー（デカフ […]